全国统一免费电话:400-862-7678
地址:诸城市龙都街道水泊工业园
范经理:15963682258
传真:0536-6449778
qq:894360262
邮箱:chinahrt@126.com

 
举例看一下肉鸡宰杀脱毛的过程
日期:[2016-9-12 10:13:58]   共阅[1438]次
   家禽流水线用于家禽的处理,本文我们举例看一下肉鸡宰杀脱毛的过程:
  (1)肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序:毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
  (2)高架输送线挂架间距:采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速,生产线的设计宰杀能力和生产线的线速度密相关,线速度的计算式:线速度=时产量(只/小时)×挂架间距(米)÷60(分钟/小时)。
  (3)活鸡麻电通常采用水浴式麻电,麻电电压:70-90V,麻电时间:2-3S,或不通过麻电工序,采用毛鸡上挂后通过高架输送线自动输送1min,让毛鸡平静下来后再刺杀。
  (4)毛鸡刺杀后沥血,沥血时间一般设计为3-4min,烫毛时间:40-60S,脱毛时间:15-30S。
  (5)烫毛采用恒温烫毛机,烫毛温度:58-62℃。脱毛尽量采用吊挂式脱毛,避免胴体相互接触而造成了交叉感染。
  (6)在90°的转弯处设计自动切爪机,切爪机由定位轮、驱动、旋转刀片组成,鸡爪切割后,鸡爪再由卸爪器卸下放入收集车内。
【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇: 对屠宰设备的要求有哪些
下一篇: 保养家禽流水线减速箱的方法
   相关文章
脱毛机的用法 [02/17]
家禽流水线有哪些技术要求 [02/08]
如何提高屠宰设备的使用效率 [01/11]
屠宰设备的工作流程 [12/27]
脱毛机的机械传动原理是什么 [12/23]
家禽流水线安装前的准备工作 [12/19]
 
关闭