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屠宰设备的安全使用和管理
日期:[2021-5-14 16:53:38]   共阅[148]次
  屠宰设备的安全使用和管理主要分为工作期管理和非工作期管理。

屠宰设备


  1、非工作期间刀具管理,车间刀具使用班组应设置刀具存放柜,屠宰设备刀具由专人管理,及时登记领用、归还明细。
  2、屠宰设备的刀具管理和使用工作期间,根据刀具使用的岗位,设置相应的防护设施和足够的工作空间。如使用对开锯、割翅、拆翅、拆腿的员工,配备不锈钢手套,对开锯要固定。使用工具的人员之间应留有足够的空间(将工具保持笔直,不得接触其他工人)。

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